Undervisningsforløb for 5. - 7. klasse: Styr på chokoladen?
I får spændende timer i skolekøkkenet, hvor der skal arbejdes med chokolade, marcipan og nougat. Smagssanserne udfordres og nye chokoladeidéer kan tage sine afsæt. Eleverne opnår kendskab til chokoladeproduktion og kvalitet, herunder æstetik og bæredygtighed.
Oplevelseskassens kakao- og chokoladematerialer følges af et interaktivt elevmateriale med film, tekster, grafikker, opskrifter og opgaver. Der opnås indsigt i bl.a. råvareoprindelse, produktionsprocesser, deklareringer og energibalance. Undervisningsforløbet afsluttes med en innovationsprocess, hvor eleverne designer egne modeller for produktion af deres chokoladeidéer. Læs om undervisningsforløbets opbygning, læringsmål og materialer her.
I oplevelseskassen, får I også log-in til det interaktive undervisningsmateriale, som eleverne kan tilgå fra alle platforme. Forløbet er udviklet med øje for Undervisningsministeriets kompetencemål for madkundskabsfaget, og sætter elevernes færdigheder svarende til natur/teknologi fagets 3. trinforløb i spil. Kassen sælges derfor til brug i 5.-7. klasser, hvor forløbet let kan tilpasses elevernes forudsætninger. En kasse indeholer materialer til én klasse - maks. 30 elever.
Næste levering bliver februar 2025. Kasserne koster 300 kr pr. stk. Bemærk at der faktureres samtidig med bestillingen. Hvis I er en privat institution uden EAN, noterer I blot 'privat' i rubrikken EAN nr. Der kan udelukkende bestilles kasser til levering i DK.
Bestillingsformularen fungerer ikke optimalt og er under opdatering. For nuværende bestilles oplevelseskasser via email: oplevtoms@tomsgroup.com. I mailen bedes følgende anført:
Undervisers navn og efternavn
Undervisers email
Skolens navn
Skolens adresse
Skolens postnummer og by
Skolens CVR-nummer
Skolens EAN-nummer
Antal kasser
Levering i februar 2025
På forhånd tak!
