Bæredygtig produktion

Bæredygtig produktion

Farmertræning for bedre høstudbytte

Toms har sammen med danske IBIS og vores lokale ghanesiske partner Armajaro gennemført farmertræning for 5000 bønder.

Bæredygtig produktion indebærer farmertræning, som er undervisning i bedre dyrkning af kakao.
Vi underviser blandt andet i:
• beskæring af kakaotræer
• bekæmpelse af sygdom i kakaotræerne
• brug af kunstgødning på miljøvenlig vis
• forbedret tørring af kakaobønner

Derudover har vi lavet planteskoler, så gamle træer der ikke længere giver godt afkast kan erstattes af nye træer med bedre udbytte.

Et GPS-trackingsystem har hjulpet kakaobønderne med at optimere afgrøderne på de opdyrkede områder vha. et indgående kendskab til forholdene på den enkelte bondes jordstykke. Gennem bæredygtig produktion kan vi ikke bare opnå bedre vilkår for bønderne, men også sikre at vi altid har gode råvarer til vores chokolade.

Bedre kakaobønner

Toms har udviklet en helt unik måde at få mere nuancerede smagsnoter frem i chokoladen ved at perfektionere fermenteringen/gæringen. Læs her hvordan din chokolade smager bedre mens kakaobønderne i Ghana får forbedrede levevilkår.

Vi bruger cookies! Cookies er nødvendige for at hjemmesiden fungerer korrekt og indsamler viden om anvendelsen af hjemmesiden. Hvis du klikker videre på siden, accepterer du vores brug af cookies. 
Læs mere

Godkend

Vælg sprog